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on kei | 4th Feb 2009 | 海鮮 | (2094 Reads)

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係奶奶屋企食過幾次,覺得佢整得好好食,於是自己都整番1次黎試下先,味道都唔錯,不過好似奶奶整得好味d啵,老板都覺得幾好味!!

材料:

  1. 台灣咸酸菜 2件
  2. 咖哩魷魚 1盒(現醒已醃)
  3. 蒜頭 兩粒(切片)
  4. 咖哩粉 1包+一碗水(開散d咖哩粉)
  5. 生粉水

做法:

  1. 咸酸菜 用清水洗淨後 , 吸乾水份後 , 切自己鐘意既形狀
  2. 咖哩魷魚都係切自己鐘意既形狀
  3. 蒜片起獲後 , 加入咖哩魷魚 炒至半熟後 , 拎起待用
  4. 白獲炒香咸酸菜 , 加入糖炒至乾身 , 加入咖哩粉水及魷魚同煮
  5. 煮至夠入味 , 按自己喜歡既口味加入鹽及糖 
  6. 最後加入生粉水煮至自己鐘意既濃度即成

[1]

會唔會又咸又辣呢?

HaPPy
[引用] | 作者 HaPPy | 5th Feb 2009 | [舉報垃圾留言]

[2] Re: HaPPy
HaPPy :
會唔會又咸又辣呢?

酸酸辣辣囉,就唔會太咸,都幾好餸飯架!!

on kei
[引用] | 作者 on kei | 5th Feb 2009 | [舉報垃圾留言]

[3]

好惹味啊!
鹹酸菜和咖哩,都是濃味的,配起來又幾特別喎!

lauch
[引用] | 作者 lauch | 5th Feb 2009 | [舉報垃圾留言]

[4] Re: lauch
lauch : 好惹味啊!鹹酸菜和咖哩,都是濃味的,配起來又幾特別喎!

係呀,都幾惹味架,我都係第一次試咁整架,我都係奶奶整我先識整架咋,不過兩個都幾夾架!!

on kei
[引用] | 作者 on kei | 7th Feb 2009 | [舉報垃圾留言]

[5]

suggest u better learn more about basic cooking skill from qualified chefs,try to pratice and make perfect before u show off at your own blog to the general public.


[引用] | 作者 peter | 18th Apr 2009 | [舉報垃圾留言]

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很棒的BLOG喔~版主加油^^


[引用] | 作者 BLOG行銷 | 30th Aug 2011 | [舉報垃圾留言]

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很棒的BLOG喔~版主加油^^


[引用] | 作者 Photoshop教學 | 30th Aug 2011 | [舉報垃圾留言]

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很棒的BLOG喔~版主加油^^


[引用] | 作者 室內設計 | 30th Aug 2011 | [舉報垃圾留言]

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很棒的BLOG喔~版主加油^^


[引用] | 作者 二手車買賣 | 30th Aug 2011 | [舉報垃圾留言]

[10] Re: 二手車買賣

好惹味啊!
鹹酸菜和咖哩,都是濃味的


[引用] | 作者 PCT | 9th Feb 2012 | [舉報垃圾留言]