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on kei | 18th Jan 2009 | 甜品 | (1762 Reads)

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呢個我睇書時所學架 , 不過人地整得好靚架 , 有幾層咁 , 但我就懶只整左兩層 , 而家冬天芋頭好靚好岩時候食架 , 黑糯米又暖胃啵 , 我就幾鐘意食喇 , 老板就一般啦 , 因為佢麻麻地芋茸喎 , 而家先知佢麻麻地(點做人老婆仔呀)

材料:

  1. 黑糯米 200g
  2. 芋茸   200g
  3. 糖   適量

做法:

  1. 先將黑糯米用清水浸過夜,加入糖一起蒸熟
  2. 將芋頭去皮切粒後加入適量既糖,然後去蒸熟
  3. 蒸完軟身後壓成泥 , 待用
  4. 用一個模塗少許油,先放一層黑糯米,再放上一層芋茸(可以整多幾層,不過我懶咋)
  5. 等5分鐘定形後,就可以脫模 ,即成
  6. 如果鐘意可以灑上椰絲 , 不過都係懶無加

[1]

我都喜歡吃黑糯米呢

HaPPy
[引用] | 作者 HaPPy | 18th Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[2]

嘩..好似好好味..

JO
[引用] | 作者 JO | 20th Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[3] Re: HaPPy
HaPPy : 我都喜歡吃黑糯米呢

嘻嘻,我都係架,煙煙un un咁好好味架!!

on kei
[引用] | 作者 on kei | 21st Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[4] Re: JO
JO :
嘩..好似好好味..

味道係幾好架,不過賣相就麻麻地囉,人地整得好靚架!!

on kei
[引用] | 作者 on kei | 21st Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[5]

個款甜品好特別呀!!睇個樣好好食,我好like食芋頭架

莎莉蛋糕
[引用] | 作者 莎莉蛋糕 | 23rd Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[6]

新款甜品,味道相信不錯。但芋頭和糯米,食得多都會好滯喎...

lauch
[引用] | 作者 lauch | 23rd Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[7] Re: 莎莉蛋糕
莎莉蛋糕 : 個款甜品好特別呀!!睇個樣好好食,我好like食芋頭架

芋頭芋泥都係我至愛黎架,味道都唔錯架,係賣相差左d姐^^

on kei
[引用] | 作者 on kei | 24th Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[8] Re: lauch
lauch :
新款甜品,味道相信不錯。但芋頭和糯米,食得多都會好滯喎...

味道真係幾好架,滯都會有少少架,唔好食咁多件咪得囉!!

on kei
[引用] | 作者 on kei | 24th Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[9]

on kei, 牛年祝你身體健康,心想事成, 最重要更係生意興隆啦.

JO
[引用] | 作者 JO | 24th Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

[10] Re: JO
JO :
on kei, 牛年祝你身體健康,心想事成, 最重要更係生意興隆啦.

jo!!恭喜發財呀,最緊要身體健康,牛年搵多d錢呀!!

on kei
[引用] | 作者 on kei | 29th Jan 2009 | [舉報垃圾留言]

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